癌症的分期一般是根據腫瘤大小（T）、淋巴結是否有轉移（N）以及遠處器官是否也有轉移（M）來做決定。美國癌症聯合委員會（AJCC）第七版中所提出的胰臟癌分期，分為以下四期：

• 第一期：
  腫瘤侷限在胰臟部位，沒有發生局部淋巴結轉移或是遠處器官轉移。又可依照腫瘤大小再分為stage IA（腫瘤最大直徑 2㎝）以及stage IB（腫瘤最大直徑＞2㎝）。
• 第二期：
  腫瘤已擴散到附近的組織或器官，但還未侵犯到腹腔動脈（celiac axis）或上腸繫膜動脈（superior mesenteric artery，SMA），也無遠處器官轉移。可依局部淋巴結是否轉移再分成stage IIA（無局部淋巴結轉移）以及stage IIB（有局部淋巴結轉移）。
• 第三期：
  腫瘤已侵犯到腹腔動脈或是上腸繫膜動脈，可能有局部淋巴轉移，但無遠處器官轉移。
• 第四期：
  腫瘤已經擴散到遠處器官，確定為遠處轉移。